我国大部地方在售鸡蛋时都是按重量来计算，蛋重直接与养殖的经济效益相关，而蛋重大小受到养殖品种、养殖模式、环境、营养水平等多种因素影响，本文在营养素对蛋重的影响做一个综述。 　　1. 蛋白质对蛋重的影响 　　蛋白质占到鸡蛋总重的10％、鸭蛋总重12％以上，饲粮中须要有一定水平的蛋白来补充必需氨基酸以及为非必需氨基酸的合成提供足够的氮源。K.Keshavarz等的研究显示，蛋自从17％增至21％未

湖南地处洞庭湖以南，素有“鱼米之乡”的美称。粮多，猪多；但鸡不多，蛋更少。过去的几十年来，湖南市场的鸡蛋几乎销售不太好，在京珠高速公路上，你常常看到一车车运往湖南方向的鸡或蛋。但是，这种局面近些年来已被打破。这些年，湖南利用得天独厚的自然资源优势，加大了产业结构的调整，适时扶持重点养鸡大户，取得了明显成效。 湖南鹏晖农牧有限公司（原安化县鹏晖禽业有限公司）就是打破这种“北蛋南输”局

综合分析主要由以下原因造成： 　　1、冬季鸡苗质量参差不齐，垂直传播疾病造成鸡群抵抗力低下随之带来的疾病感染给后期饲养带来诸多不利因素。 　　2、气温低，通风管理跟不上 。例如受凉引发感冒等病毒性疾病随之继发感染气囊炎等。 　　3、霉菌毒素对鸡群免疫力的影响，造成腺肌胃炎、腹泻、肝肾功能下降等 使鸡群抵御外邪的能力下降 易发病并且恢复慢。 　　4、预防保健意识单薄，认为鸡群状况好就万事大吉

1月7日下午，湖南省鹏晖农牧有限公司董事长刘石鹏先生一行来到长塘镇大金溪村，慰问寒门学子刘同学。 刘同学是长塘镇中学九年级学生，在校品学兼优。他幼年丧父，母亲身体非常差，并没有能力抚养他。母子两住在一栋破烂不堪的木屋里，日常生活靠家境不好的伯伯接济。刘石鹏先生了解这些情况后，便选择了这个星期天，趁孩子在家的时间进行走访，他与刘同学面对面进行了一个多小时的交流，